Estamos en verano y hay recetas típicas de esta época del año que en mi casa no faltan durante esta temporada. Y no solo eso: son recetas que, aunque me encantan, hago única y exclusivamente en este momento del año: en cuanto comienza el calor, me lanzo de pleno a hacer elaboraciones como ensaladilla rusa, pisto, ensalada de pasta, salmorejo o gazpacho. ¡Decidme que no estoy sola en esto!