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Codillo de cerdo con patatas en olla de cocción lenta. ¡La receta más fácil!

El codillo de cerdo es un corte de carne que carne que está ganando cada vez más popularidad. Cuando yo era pequeña no se comía tan a menudo ni se veía tanto en las carnicerías, o al menos esa es la sensación que tengo yo, pero de hace un tiempo a esta parte cada vez es más común verlo en las cartas de los restaurantes y en los expositores de las carnicerías. ¡Y yo encantada porque me encanta!

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