Soy muy fan de las cremas, purés y sopas. Creedme si os digo que, durante el invierno, ya sea en la comida o en la cena (o en ambos) son un imprescindible en casa. Además de ser una elaboración que reconforta y ayuda a entrar en calor, da muchísimo juego porque las cremas son súper versátiles y se pueden hacer de mil cosas diferentes. Sólo con verduras, con legumbres o incluso añadiendo elementos como pescado o carne. Desde luego, hay opciones para todos los gustos.