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Cigalas gratinadas con alioli. Reto CocinArte

Hoy es día 9 y tenemos nuestra cita mensual con el reto CocinArte que organiza mi querida María, del blog In my Little Kitchen. Esta vez, estando en las fechas en las que estamos, no podía ser de otra manera y nos ha propuesto inspirarnos en un cuadro navideño: El recién nacido (obra también conocida como La Natividad), de Georges de LaTour. Se trata de un óleo sobre lienzo que data de 1645-1648 y muestra el nacimiento de Jesucristo: el niño en brazos de María y acompañados de Santa Ana. Es una composición sencilla, con pocos elementos, en la que predominan los tonos anaranjados con un toque más claro que descata la cabeza del niño y en el pecho de Santa Ana.

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