Hoy hacemos las maletas y nos vamos, nada más y nada meno, que hasta el Congo de mano del reto Cocinas del Mundo, que organizan las chicas del blog La Cajita de Nieves y Elena. Seguramente, así a primeras, para casi todos es un destino desconocido: la gastronomía de el sur de África es, yo creo, de las menos populares en nuestro país y es una pena, porque el recetón que os traigo hoy es espectacular de rico.