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Guiso marroquí de cordero y patatas. Cocinas del Mundo

Hoy en el reto Cocinas del Mundo cruzamos el Estrecho: nuestro detino es nada más y nada menos que  Marruecos. La cocina del norte de África me gusta mucho, no conozco Marruecos pero he estado en Túnez y son gastronomías similares. Se trata de una comida muy especiada, abundante, con productos de mercado y súper sabrosa.

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