Cómo congelar (y descongelar) navajas frescas

Ya sabéis que le marisco me rechifla. Qué le vamos a hacer, soy de morro fino... almejas, navajas, nécoras, percebes, mejillones, cigalas, ¡se me hace la boca agua tan sólo de mencionar tantas delicias! Y sé que muchos sois como yo, fans fans de todas estas maravillas del mar.

Pero aunque me flipe el marisco, también me flipa ahorrar todo lo que pueda y, seamos sinceros, las ofertas hay que aprovecharlas (y más ahora que se acercan las Navidades y todos sabemos que los precios se disparan). Así que os traigo un truco genial para enseñaros cómo congelar (y descongelar) navajas frescas para poder cocinarlas cuando queramos. Así que, no me enrollo más, ¡pasaros a ver el vídeo donde lo explico todo paso a paso!

Y también os dejo unas cuantas recetas para que, una vez descongeladas, podéis disfrutar de esta delicia de marisco. ¡No os las perdáis!

• Navajas a la plancha con limón, ajo y perejil
• Navajas en salsa verde
• Mariscada fácil al horno